Pazılı Hamsikoli için 6 kişilik sofra yapmak için tarifimiz
Pazılı Hamsikoli için 6 kişilik sofra yapmak için tarifimiz Sabri Ülker Vakfı, “Yemekte Denge Mutfağı” zengin besin öğesi içeriği ile balığı en lezzetli haliyle tüketmek isteyenler için özel tarifler sunuyor. Pazılı Hamsikoli için 6 kişilik sofra yapmak için tarifimiz detaylar haberimizin içinde yer almaktadır…
Pazılı Hamsikoli için 6 kişilik sofra yapmak için tarifimiz
Sabri Ülker Vakfı; “Besinler ve pişirme yöntemleri ile hazırlanan lezzetli ve dengeli tarifleri videoları ile birlikte paylaşıyor”
Yemekte Denge Mutfağı, Sabri Ülker Vakfı’nın yeterli ve dengeli beslenmeye katkıda bulunmak hedefiyle hayata geçirdiği en önemli projelerinden biri. Yemekte Denge Mutfağı, birbirinden farklı besinler ve pişirme yöntemleri ile hazırlanan lezzetli ve dengeli tarifleri videoları ile birlikte paylaşıyor, her tarifin besin öğeleri içeriği ile sağlık ilişkisine yönelik bilgiler sağlıyor.
Yemekte Denge Mutfağı; “Dengeli beslenmenin olmazsa olmazı, omega-3 yağ asiti, çinko, iyot, selenyum, fosfor ve kaliteli protein kaynağı balık tariflerine de yer veriyor”
Yemekte Denge Kış Mutfağı, dengeli beslenmenin olmazsa olmazı, omega-3 yağ asiti, çinko, iyot, selenyum, fosfor ve kaliteli protein kaynağı balık tariflerine de yer veriyor. Yemekte Denge Mutfağı’na ait tüm tarifler youtube.com/user/sabriulkervakfi/videos adresinde yer alıyor.
Pazılı Hamsikoli (6 kişilik)
Malzemeler
1 kilo hamsi
1 bağ pazı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 büyük boy kuru soğan
6 adet yeşil soğan
1 su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
Karabiber
Hazırlanışı
Pazı, maydanoz, dereotu ve taze soğanı temizleyip bol suyla yıkadıktan sonra, hepsini ince ince doğrayıp derin bir kabın içerisine alın. Temizlenmiş, kılçıkları çıkarılmış hamsileri küçük küçük doğradıktan sonra yeşilliklerin üzerine ekleyin. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve karışıma ilave edin. Bu karışıma mısır unu, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sıcak su ekleyip yoğurun. Bir fırın kabını hafif yağlayın ve hazırladığınız karışımı kaba boşaltın. Üstünü düzleştirdikten sonra, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık bir saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyip sıcak ya da ılık olarak servis edin.
