Bezelye Çorbası evde kolayca nasıl yapılır tarifi

Bezelye Çorbası evde kolayca nasıl yapılır tarifi … Margarin yağında kokusu çıkana kadar kavurup, içine sütü, süzdüğümüz çorbayı ve çok ince kıydığımız dereotlarını ilave edip, bir taşım daha kaynatalım. detaylar haberimizde…

Bezelye Çorbası evde kolayca nasıl yapılır tarifi

Bezelye Çorbası için gerekli malzemeler

*-1 kg. bezelye
*-1 adet kuru soğan
*-1/2 demet dereotu
*-1,5 litre et suyu
*-3 çorba kaşığı un
*-1 su bardağı süt
*-1/2 paket margarin
*-Yeterince tuz

Yapılışı:

Kuru soğanı ince ince kıyıp, 50 gram margarin yağında pembeleştirelim.
Ayıkladığımız taze bezelyeleri ve dereotlarının sap kısımlarını, yeterince tuz ve 1,5 litre et suyu ile birlikte sebzeler eriyinceye kadar pişirelim. Süzgeçten süzüp, posasını ezelim. Başka bir kapta, unu, kalan margarin yağında kokusu çıkana kadar kavurup, içine sütü, süzdüğümüz çorbayı ve çok ince kıydığımız dereotlarını ilave edip, bir taşım daha kaynatalım. İstediğimiz kıvama gelince, önceden hazırladığımız çorbalık kıtır ekmek ile süsleyerek, sıcak olarak servis yapalım.